【48812】2014年酒店行業市場剖析及發展營銷對策

  根據數據我國達到星級的酒店從2000年的6209家到2010年增長到13652家年均增長率達到12%。我國的酒店行業已經成為了國民經濟中發展最快的行業之一!在增長快速的同時也出現了行業的競爭，同時隨著近年來國外大型酒店的進入，競爭形勢就愈加厲害。

  從我國参加WTO開始，憑藉其資金優勢有計劃地敏捷擴大規模，國際酒店办理集團擴張和壟斷的脚步不斷加快，其進入中國的速度和數量都與日俱增。為了加快擴張速度。國際酒店办理集團還通過兼併收購的方法加強對我國單體飯店，以及處於萌发時期的酒店集團和酒店办理公司的接收一二線城市快捷酒店各大品牌的選擇則不約而同——升級快捷酒店市場，加快進軍中檔酒店市場。

  從近幾年我國的旅遊行業發展加快，根據宇博智業的研讨報告剖析預計，到2020年中國將成為世界榜首旅遊大國，這也給酒店業發展帶來巨大的機遇。從現在像如家酒店啟動了這個「藍海」開始，價格在 100—300元之間的經濟型酒店如雨後春筍般接踵出現，在其间各展所長。可是由於加盟品牌的增多，加盟數量的急劇添加，已經讓這個市場從藍海變成了搏殺 本钱與規模的紅海。而高於此，價格在300-400元之間的中檔市場，雖然是行業內第二大消費市場，卻還沒有构成較為明顯的遊戲規則，所以有可能成為酒店行業的下一個市場。

  中檔酒店市場被業界持續關注，根據中國旅遊研讨院发布的調查數據，2012年入境中國過夜的旅遊者5772萬人，國內遊客29.6億人 次;依照15%的過夜需求來算，國內遊客的過夜人數就達4.44億。其间40%的入境過夜旅遊者和25%的國內過夜遊客傾向於選擇中檔酒店，市場远景廣闊。

  面對现在的市場格式，一二線城市快捷酒店各大品牌的選擇則不約而同——升級快捷酒店市場，加快進軍中檔酒店市場。快捷酒店行業龍頭如家酒店全新版中高檔商 務品牌和頤酒店露脸，漢庭的高端路線產品全季酒店也已經正式步入正軌;格林豪泰則同步推出了升級版新品牌「格林東方酒店」，最近又有7天集團的mini五 星、Coffetel等酒店新面孔参加到剧烈的中檔酒店市場。

  我國酒店進入門檻低，酒店市場機制不健全，國內酒店集團本身規模小、數量少，缺少過硬品牌，許多酒店實行的是傳統經營方法—— 以顧客導向為主，以降價為首要的競爭手法，缺少網絡營銷技術和办理上的競爭。網絡時代國際酒店已經悉数將網絡化服務作為市場營銷的一個重要手法，相比之下，我國的大多數酒店办理集團在這方面還有待於进步。

  我國酒店業發展遲、起步晚，至今還處在探究經驗、謀求發展的階段。缺少理論與實踐相兼備的酒店職業經理人隊伍。我國酒店業界本來就員工流失率高，把握酒店財務、办理、人力資源办理、銷售等專業知識，以及具備國際化和集團化的運作經驗的複合性办理人才稀缺。在我國酒店業走向大交融、大開放、資產多元化的大環境下。缺少高素質的酒店办理隊伍是一個重要的制約要素。

  中國作為新興經濟體的快速發展，招引了越來越多的國際闻名酒店集團加快在中國市場的擴張，也使得酒店行業的競爭日益剧烈。所以酒店行業在競爭日益剧烈的今日營銷對策就很重要。

  我國酒店在完善標準化服務的過程中，要大力培养和推广個性化服務，树立客人對酒店的忠誠感。也便是說要做到：預知客人的要求、員工靈活的態度，並通過「跟蹤服務」和加強客戶檔案有用使用等服務形式創新來树立賓客忠實感。

  品牌是每一個行業的中心競爭力，國內酒店集團必須树立自己的高闻名度品牌。實施品牌戰略。榜首，採取市場細分战略，把酒店服務從开始的僅僅供顧客的吃住，延伸到商務、休假、旅遊、會議等方面;第二，將國內市場進行細分;第三，對國際市場進行細分。以主題設計、產品創新、服務創新為主題深化酒店品牌創新。使酒店品牌的產品和服務包含許多新內容，個性化服務「和優質超值服務，成為酒店創新永遠不變的主題。

  從酒店物質文明包含建築外觀、名的選定、內部設裝潢、功用設置、員工服飾等方面。酒店办理文明包含了办理思维、办理制度、办理組織和办理方法四個方面。酒店的精力文明是酒店文明中最中心的部分，它包含酒店價值觀、酒店主旨、酒店品德和酒店精力。酒店精力文明三個層次應當以精力文明為主線，協調共同，體現出獨特的文明內涵，反映出酒店所在地的文明和人文布景，培養員工的凝聚力和歸屬感。